餐廳是開放式用餐空間頗具特色，因為是冬天才把帆布放下來防寒。 這家「関ヶ原 日式料理」在美食界應(yīng)該無人不曉，幾年前在城隍街上創(chuàng)立，也引起許多饕客注意或去品嚐，老闆是位20幾歲的年輕人，從16歲開始半工半讀人生，從事日式料理相關(guān)餐飲工作，當(dāng)時在餐廳工作還在外兼差，起初在城隍街以攤車經(jīng)營模式，賣起大家都很喜歡的壽司美食，進(jìn)而離職選擇在此創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)立屬於自己日式料理餐廳。 小高今天要犒賞幾位員工用餐，從我 […]…

位在公園南路上靠近忠義路路口，隔壁不遠(yuǎn)處是知名的阿憨鹹粥。 這家「櫻井日本料理」是皮老闆格友推薦給我，列入口袋名單超過一年時間，今天特地利用假日午餐時間前來品嚐，這間店面二年前是一家居酒屋，後來歇業(yè)由「櫻井日本料理」接手經(jīng)營，所以裡面的裝潢就是延續(xù)的，所以裝潢就是比較老舊一點(diǎn)，但是餐點(diǎn)口感就是很到位，重點(diǎn)餐點(diǎn)定價CP值有點(diǎn)爆表。 店內(nèi)用餐空間不大但是採光很好。 這格櫃檯很有喜氣日式傳統(tǒng)氛圍。 櫃檯 […]…

位在永康區(qū)大仁街154號。 店面外觀屬於沈穩(wěn)的日式氛圍。 這家「三林食堂」是在臉書店家廣告發(fā)現(xiàn)的，店家剛開幕約一個月時間，小高發(fā)現(xiàn)店家的餐點(diǎn)定價很便宜，所以就品嚐看看口感如何，小高就直接說今天品嚐心得，店家餐點(diǎn)口感算是有水準(zhǔn)，重點(diǎn)餐點(diǎn)定價算是很便宜。 騎樓擺放料理廚房裝潢成偏工業(yè)風(fēng)格。 店門口擺放汽油桶上面擺放菜單。 室內(nèi)空間裝潢偏日式復(fù)古輕工業(yè)風(fēng)，裡面座位擺放得宜數(shù)量不多。 入門處是小型結(jié)帳櫃檯 […]…

位在忠義路二段158巷裡面。 這條巷子裡面有一家知名的「鳥飛古物店」，這家「ZYUU TSUBO十平」就在他的斜對面，小高是在IG網(wǎng)友分享吸引而來，今天利用平日中午前來品嚐，發(fā)現(xiàn)店家生意非常好，但是小高很幸運(yùn)馬上進(jìn)入用餐，當(dāng)小高看到菜單有點(diǎn)想打退堂鼓，但是已經(jīng)進(jìn)來卻不好意思離開，今天品嚐完心得口感很滿意，只是這樣的價錢就覺得貴貴啦！ 斑駁的老舊木門很復(fù)古舒服。 木門推開是很簡易裝潢的櫃檯，櫃檯不佈 […]…

位在東和路上這路段比較不熱鬧。 這家「日の食堂」是家庭式日式料理，很久以前我路過發(fā)現(xiàn)生意非常好，刻意停車要進(jìn)去品嚐看看，結(jié)果生意太好所以作罷，今天來很幸運(yùn)等候不久品嚐到了，來這裡用餐客人大部份是成大學(xué)生，店家因為室內(nèi)用餐空間不大，所以用餐時間很容易客滿，要來這裡用餐要有等候心理準(zhǔn)備。 騎樓就是開放式廚房環(huán)境還蠻乾淨(jìng)的，眼前員工正在製作蛋包飯的餐點(diǎn)。 店家的招牌菜就是蛋包飯及炸豬排等料理。 剛炸出來 […]…

位在永大路二段的三角窗很顯眼，隔壁是NISSAN汽車的銷售中心。 這家「龍壽司」是小高看到格友分享得知，今天利用星期六假日中午前來用餐，店家於去年營業(yè)至今超過一年多，老闆娘原本是一位專職家庭主婦，因為小孩都已經(jīng)長大了，就開了這家專業(yè)的日式料理店，小高很佩服老闆娘並不是專業(yè)廚師，能夠料理出與專業(yè)ㄧ樣的日式料理。 寬敞的店面外觀傳統(tǒng)日式氛圍很舒服。 店門口鳥居造型外觀是店家的特色之ㄧ。 入門處擺放草包 […]…

抱歉更正一下是，照片店名是「捌號倉慢燉牛肉專賣」喔！ 位在安南區(qū)北成路上的店面。 這家「捌號倉慢燉牛肉專賣」是小高在IG發(fā)現(xiàn)的, 當(dāng)然小高一樣是被美美的照片給吸引，店家應(yīng)該是剛開幕不久才對，今天來品嚐的主觀心得就直接說，整體牛肉餐點(diǎn)口感還可以接受，至於整體餐點(diǎn)售價算是合理。 進(jìn)入大門店面裝潢日式簡潔工業(yè)風(fēng)格。 店內(nèi)用餐空間擺放工業(yè)風(fēng)格桌椅，裡面的座位不算多用餐很舒服。 高聳的吧臺裡面是開放式廚房， […]…

位在崇明路上靠近中華東路附近，店家備有自己的停車場用餐很方便。 這家「酒河原 魚酒炭菜」是小高看到素華姐分享得知，好久沒有品嚐日式料理特地前來，店家的店名取得相當(dāng)?shù)拈L，姑且讓小高就直接叫酒河原燒烤，小高拿著相機(jī)四處拍照，也引起店家的好奇與接待，原來這家是民權(quán)路酒河豚的分店，也是超知名的「鰻丼作」旗下餐飲，今天品嚐完心得還算是滿意，整體餐點(diǎn)口感有水準(zhǔn)且售價合理。 這樣的傳統(tǒng)江戶日式建築很有氣氛，在熱 […]…

位在府前路上對面就是臺灣銀行，外觀扛棒有馬來西亞地標(biāo)雙子星塔。 小高也忘記這家「叻沙屋」如何列入口袋名單，今天假日帶我女兒出來用餐，她就從我口袋名單選擇這家，可能是專賣正宗馬來料理關(guān)係吧！說到Laksa叻沙是馬來西亞、新加坡的代表性料理，今天也是小高首次品嚐叻沙的滋味，基本上還是南洋的濃郁的風(fēng)味，至於小高本人還是喜歡食材的原味，簡單的料理較能顯現(xiàn)食材的可貴。 店面裝潢並沒有很精緻偏樸實(shí)，櫥窗可以看 […]…