民國一百年，我在安平運河旁開了燒烤店，其實我是真的什麼都不會，一開始只是想出錢開個小店，但合作的黃有成獅虎拿了我的錢跑了，留下什麼都不會的攤子與我，幸好當時原本在攤子賣果汁的娟姐收留了我，跟我一起做，她也找了許多人想要來教我醬汁和燒烤技術(shù)。可是我都覺得不適合，最後找出自己的一套方法，就是靠著一直吃一直吃而己，吃遍全臺南的燒烤，就連下班收店也跑去當時的蓮昭旺吃燒烤，一邊吃一邊學(xué)習。 而這間慶平燒烤， […]…
從小吃到大的一間在地老店「安平當歸鴨」！雞肉飯淋上雞汁及鴨油，香的不得了~下水湯當歸湯頭清甜還能續(xù)湯！鴨肉羹更是美味的令人感動~~…
說到御私藏和我的淵源，得追溯到五月份了，其實一年半前就有朋友叫我寫部落格，甚至連部落格帳號都幫我請好了，但我就是賴著不寫，直到今年五月份才決定出道。那時我用晶英酒店的牛排換到了一臺筆電（笑），不知要去哪裡打食記時，就是來到育樂街上的一間飲料店，隔壁就是御私藏，每天下午都好多好多人在排隊，排什麼？排販賣機奶茶。 當時有點不以為意，以為只是無聊的風潮，直到有一次小鍾和攝影團隊來拍攝被我遇到，我就坐在小 […]…
記得先前美食地圖跟蝦哈拉一起合作辦了抽獎活動，洽談合作當天初嚐這創(chuàng)新的產(chǎn)品~太陽蝦餅，一直難忘這特別的口味，上星期朋友來臺南玩，想要送他伴手禮，所以來安平門市洽購順便拍些照片寫成食記分享給大家。 颱風過後，街上路上總是斷枝殘樹，但也感受到一股重獲新生的氣息，蝦哈辣門口的這隻鬼椒公仔，就有這種想要衝出來的意志表現(xiàn)，也讓這顯眼的店面充滿了蓬勃生機。…
平通路上有間剛開業(yè)的寬水庭園，上禮拜朋友吵著說要來吃，我一直排不出時間，今天總算有機會一嚐，小黑聽到我要去吃蝦就說他要跟，對啊，他超愛吃蝦子的，更愛吃甕仔雞，這裡是再適合不過啦。 寬水庭園很大一間，窗明幾淨，目測可以容納一百五十人左右，停車很方便，對面就有免費的草皮可以停車，大大加分。…
某日為了找有神奇寶貝補給站的便利商店，我跑遍了大半個安平，最後累了來找秋雅聊天。 其實我沒有在玩寶可夢，二十年前就迷過了… 最後聊天吃完飯去樓下走走，走到了健康三街的全家，突然想吃冰，看了看冰櫃沒有想吃的，就跑去對面找小七，果然找到啦，而且第二件六折，就讓秋雅挑她想吃的冰，最後挑了兩款看起來有點厲害的。…
我是鄉(xiāng)野的常客，冬天若不去永華路排隊叫一鍋藥膳炭燒羊肉爐，總覺得渾身不對勁，但現(xiàn)在是夏天，不適合藥膳，會流鼻血。…
養(yǎng)聖齋東安店在2015/4/26遷移到安平區(qū)平通路358號 ，為何老編知道呢？當然是看他們粉絲團的啊 養(yǎng)聖齋在臺南有多家分店，印象最深刻的是武聖店，離我家近，再加上過去的用餐環(huán)境很不錯，就成為我除了滴水坊外的唯二吃素首選。…
我不愛吃蝦餅，最多就是看電影的時候吃蝦味先，或是在海產(chǎn)攤吃蚵仔酥的時候才會吃到蝦餅，也沒什麼時間去逛老街。 會吃到這間蝦餅其實有些典故，之前老編在海龍宮當超人廚師時中午下班後沒地方去，都會跑來這間安北路上的萊爾富吹冷氣休息，車子可以停對面，有免費的大停車場。 那時在喝金牌解渴時就認識了黃老闆，因為他在隔壁盛情難卻請我吃一堆蝦餅還請我喝飲料，感覺不太像一般生意人，反而像是朋友，他知道我有在介紹美食， […]…
自從蜷尾家甘味處在臺南注入一片霜淇淋商機之後，每年夏天一到，臺南各地可是戰(zhàn)火四起，像之前新聞報導(dǎo)臺北有業(yè)者從韓國引進”蜂巢霜淇淋熱賣”，臺南業(yè)者也不甘示弱，相同從大韓民族引進另一款”勾勾冰冰淇淋”，也因為該店位在安平，所以餅皮還有另外一種改良的海鮮口味，六月初剛上市的「明太子海鮮勾勾冰」。…