中營傳統市場裡的順多製麵廠,傳承三代、歷史悠久~自製的麵體Q軟,搭配蒜頭醬油調味不過鹹且清爽,且附古早味肉燥,風味更勝一籌!
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內容目錄
臺南豆菜麵推薦?順多製麵廠
豆菜麵是一種臺灣傳統麵食文化,盛行於臺南市溪北地區,主要地區涵蓋大內、六甲、下營、新營、柳營、白河等嘉南平原中心的六個區。順多製麵廠營業時間早上6點~9點~
順多製麵廠攤位在中營公有零售市場的12號攤位,現場除了販售傳統麵食的豆菜麵外,也有碗粿、粄條、麻糬、湯圓等製品~
編編小時候印像中的客家傳統粄條就是長這樣!
豆菜麵
一斤$40的豆菜麵,可以請店家把豆芽菜跟黃麵分開裝,這樣放進冰箱冷藏保存期限會比較長。麵體Q軟附蒜頭醬油及肉燥,風味一絕~
順多製麵廠 攤位資訊
- 店名:順多製麵廠
- 地址:臺南市下營區中營公有零售市場12號攤位
- 時間:06:00~09:00
- 電話:(06)689-5337
- 公休:週一
- Google map:https://maps.app.goo.gl/xgzJhek67x4PRdXx7
※感謝好友田大授權圖文※
有關美食、服務、活動等體驗論述皆為作者個人看法僅供參考
文中商品價位、活動等皆有時效性,正確資訊請參閱官方網站為主
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評分者:臺南美食地圖
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