學(xué)甲每年必遊學(xué)甲蜀葵花季，和必買的市區(qū)小吃如雞蛋糕、鹽酥雞、虱目魚、綜合牛乳、排骨酥麵、雞肉羹米糕、佳糖冰、小米蛋餅等超多美食小吃~而東山鴨頭雞蛋糕更是連在地人，都會自己買回家當(dāng)下酒菜的零嘴美食。
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臺南下午茶推薦?學(xué)甲東山鴨頭
學(xué)甲東山鴨頭提供10~20種品項(xiàng)可以挑選，分類清楚且放置玻璃櫥櫃展示，除了減少風(fēng)飛砂的侵襲外，重點(diǎn)是少了客人的口沫加味~這點(diǎn)大大加分
學(xué)甲東山鴨頭 菜單DM
夾完自己夾想吃的食物後，再交給闆娘排隊(duì)油炸加熱入味。店家會將炸好的食材靜置滴油，有些還會用夾子甩過，讓存油少一點(diǎn)。
米血
JACK就愛這滷的軟軟糥糥的米血，相當(dāng)好咀嚼。甜甜鹹鹹的味道是好吃的，難怪很多人都稱讚。
芋頭粿
在鹽酥雞攤上蠻常見的芋頭粿，經(jīng)過店家滷汁洗禮，炸鍋歷練，外表雖然有了變化披上一層甜鹹外衣，但內(nèi)部還是有甜甜的芋頭香與芋頭籤口感氣味~
海帶
喜歡吃軟爛口感的朋友一定要點(diǎn)上海帶(可以多點(diǎn)一些)，入口就是一個軟Q+甜鹹味~好吃
甜不辣
甜不辣不本身自帶特殊風(fēng)味，加上東山鴨頭滷炸過的甜鹹調(diào)味，編編個人覺得還蠻不錯吃的呢~
豆干
豆干切成一口大小再滷的較硬些，略有咬勁的口感編編覺得美賣~淡淡八角的鹹香，越嚼越有滋味。
鴨腳
滷的相當(dāng)透澈的鴨腳，骨肉分離相當(dāng)好啃食。吃起來很有味道~
鴨皮
切的略厚鴨皮帶一層薄肉，先經(jīng)過闆娘獨(dú)家滷汁魯?shù)暮苋胛叮c(diǎn)取後再油炸過的鴨皮，吃起相當(dāng)軟爛又Q彈的口感編編很喜歡?
鳥蛋
鳥蛋滷製的非常入味，所以外表有點(diǎn)硬(比鐵蛋軟一點(diǎn))，但味道真的不錯吃~
學(xué)甲東山鴨頭 店家資訊
其實(shí)好不好吃見仁見智，JACK較超愛軟爛口感加上鹹甜味的東山鴨頭，學(xué)甲這間東山鴨頭完全符合，每次來必點(diǎn)米血、海帶~有機(jī)會來學(xué)甲建議可以來嚐嚐大家都推薦的學(xué)甲東山鴨頭喔！
學(xué)甲美食分享：栗卡朵洋菓子工坊、現(xiàn)烤雞蛋糕、鹽酥雞、虱目魚、綜合牛乳、排骨酥麵、雞肉羹米糕、佳糖冰、小米蛋餅
- 店名：學(xué)甲東山鴨頭
- 地址：臺南市學(xué)甲區(qū)中正路256號
- 時間：14:30~22:00(賣完提早打烊)
- 公休：週二三
- Google map：goo.gl/maps/4jcTbd4tN1dACVDq5
有關(guān)美食、服務(wù)、活動等體驗(yàn)論述皆為作者個人看法僅供參考
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